Здоровье вашей печени напрямую зависит от качества потребляемой вами пищи.
Какие продукты полезны для печени, а какие нет, давайте разберемся:
Овсяная каша
Еда с большим содержанием волокон поможет работе вашей печени день за днем. Хотите отличный совет, как хорошо начать свой день? Попробуй овсянку.
Исследования показывают, что это может помочь вам сбросить лишние килограммы в общем и жир с живота в частности. К тому же это хороший способ избежать болезней печени.
Держитесь подальше от жирной пищи
Картофель фри и гамбургеры — плохой выбор для сохранения здоровья вашей печени. Если вы употребляете слишком много продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров — это может затруднить работу печени.
Читайте также: Самые нездоровые кухни мира
Со временем возможны воспаления, которые, в свою очередь, могут вызвать рубцевание, известное как цирроз. Поэтому в следующий раз, когда вы будете стоять в очереди, подумайте о заказе более здорового варианта пищи.
Брокколи
Введите побольше овощей в ваш рацион, если вы хотите сохранить свою печень здоровой. Брокколи могут быть частью этой стратегии. Некоторые исследования показали, что этот продукт может помочь защитить вас от многих заболеваний печени.
Если пареная брокколи звучит слишком неаппетитно, измельчите ее, добавьте нарезанный миндаль, сушеную клюкву и острый соус. Брокколи также вкусны жареными с чесноком и капелькой бальзамического уксуса.
Кофе
Если вы не можете прожить и дня без кофе, то вам будет интересно узнать, что ваш любимый напиток может оказывать положительное влияние на работу вашей печени.
Читайте также: Лучшая и худшая еда, которую мы едим перед сном
Исследования показывают, что, употребляя две-три чашечки кофе в день, вы защищаете свою печень от повреждений, вызванных избыточным употреблением алкоголя или неправильным питанием. Некоторые исследования показывают, что умеренное употребление кофе может снизить риск развития рака печени.
Налегать на сахар
Слишком много сладкого может негативно сказаться на работоспособности вашей печени, так как печень, в процессе своей работы преобразовывает часть сахара в сало. Если вы переборщите, ваша печень создаст слишком много жира, который в конечном итоге разместится там, где ему не место. В конечном счете, вы может возникнуть такая неприятность, как жировая болезнь печени. Так сделайте вашей печенке одолжение, уменьшите потребление сладкого.
Зеленый чай
Этот вид чая содержит большое количество антиоксиданта под названием катехины. Исследование показывают, что катехины защищают от некоторых форм рака, включая рак печени. Вы получите больше катехинов, если сами заварите чай и выпьете его горячим. Холодный чай и готовые к употреблению зеленые чаи имеют гораздо более низкий уровень содержание полезных веществ.
Вода
Употребляя чистую воду, вы помогаете вашей печени удерживать здоровый вес. Выработайте у себя привычку пить воду, а не подслащенные, газированные напитки.
Миндаль
Орехи, особенно эти … являются хорошим источником витамина Е и питательных веществ, которые помогают защитить печень от жировой болезни. Миндаль также хорош для вашего сердца, поэтому возьмите горсть в следующий раз, когда вам захочется перекусить. Или попробуйте добавлять миндаль в салаты, которым они добавят приятный вкус и хороший хруст.
Наденьте колпачок на солонку
Вашему организму нужна соль — просто не так много, как вы, вероятно, употребляете. Ранние исследования показывают, что диета с высоким содержанием натрия может привести к фиброзу, который является первой стадией рубцевания печени.
Читайте также: Список лучших 27 щелочных продуктов на планете (Ешьте больше, чтобы предотвратить рак, ожирение и болезни сердца)!
Есть несколько простых вещей, которые вы можете сделать, чтобы сократить потребление соли: избегайте обработанных продуктов, таких как бекон или мясные деликатесы. Выбирайте свежие овощи, взамен консервированным. И держите искушение на расстоянии вытянутой руки, а лучше уберите со стола солонку.
Шпинат
Зелень шпината содержит мощный антиоксидант под названием глутатион. Шпинат прост в приготовлении. Это отличная основа для салата на ужин, а также вкусный соте с чесноком и оливковым маслом.
Черника
Ягоды черники содержат питательные вещества, называемые полифенолами, которые могут помочь защитить вас от неалкогольной жировой болезни печени, которая часто идет рука об руку с ожирением и высоким уровнем холестерина. Если черника за пределами ваших вкусовых пристрастий, употребляйте другие продукты, богатые полифенолами, такие, как темный шоколад, оливки и сливы.
Будьте умеренными в употреблении алкоголя
Слишком много выпивки может нанести ущерб печени. Со временем это может привести к циррозу. Старайтесь ограничивать себя одним бокалом вина в день, если вы женщина или двумя в день, если вы мужчина.
Травы и специи
Хотите защитить свою печень и сердце одновременно? Приправьте еду орегано, шалфеем или розмарином. Они являются хорошим источником здоровых полифенолов. Дополнительное преимущество: они помогут вам отказаться от многих рецептов блюд с повышенным содержанием соли. Корица, порошок карри и тмин тоже хорошие.
Ограничьте заранее приготовленные легкие закуски
В следующий раз, когда вы почувствуете желание отправиться к торговому автомату, подумайте о здоровой пище. Проблема чипсами и выпечки заключается в том, что они обычно перегружены сахаром, солью и жиром. Много лучше взять заранее приготовленный вами завтрак с собой.
