Малосольные огурчики, суточные, на минералке

Малосольные огурчики на минералке – это, просто, бомба! У каждой хозяйки свой рецепт приготовления малосольных огурчиков и каждый хорош по-своему. Солить нужно небольшие, крепкие, молодые огурцы «с пупырышками».

Ингредиенты:

• 1 кг огурцов
• 1 литр минеральной воды
• 2 столовые ложки соли без горки
  укроп
• 5 зубчиков чеснока.

Как приготовить малосольные огурчики на минералке:

1. Огурцы нужно помыть и обрезать хвостики.
2. Затем уложить в емкость для засолки, переложив укропом и чесноком.
3. Минералку вылить в глубокую миску и добавить соль. При этом минеральная вода начнет бурлить, так должно быть.
4. Огурцы залить рассолом и поставить в холодильник.
5. Через сутки малосольные огурчики готовы!

Приятного аппетита!

Источник

Также советуем приготовить:

• Как солить грузди холодным способом?
• Солёные огурцы на зиму, хрустящие и вкусные, в банках. По бабушкиному наследственному рецепту
• Огурцы в собственном соку на зиму. Проверенный годами рецепт без стерилизации — все в восторге!